Der Kürbis hat viele Gesichter

Schweinefutter oder Trendgemüse? Dies war die meistgestellte Frage unserer Kunden in den ersten Anbaujahren 1999, doch der Kürbis hat sich im Gemüseregal Platz verschafft. Zu genießen als Rohkost, im Gemüsetopf oder püriert als Cremesuppe. Es gibt unerwartet viele Varianten, den Kürbis zuzubereiten und zu verarbeiten. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren von unseren Kürbis Rezepten und kommen Sie zu unserem Kürbisfest, welches immer an 4 Wochenenden im September und Oktober stattfindet.

Durch unsere gute Zusammenarbeit mit verschiedenen Saatgutzüchtern können wir Ihnen eine einmalige Vielfalt von über 600 Sorten aus der ganzen Welt auf unserem Hof präsentieren. Auch die Kleinen unter uns haben den Kürbis für sich entdeckt! Zu Halloween werden die schönsten Fratzen geschnitzt!

Besuchen Sie auch unsere Kürbisse im Blühenden Barock. Wir liefern jährlich nahezu alle Kürbisse für die Kürbisausstellung im Blühenden Barock in Ludwigsburg.

Schauen Sie auch in unser Kürbis Buch, wo wir viele leckere Rezepte für Sie gesammelt haben. 

Speisekürbisse

1. Hokkaido (der wohl bekannteste Speise Kürbis)