Kirschen

Jeder hat seine Erinnerungen an die schöne Sommerzeit in der wir als Kinder mit einer Tüte Kirschen in der Sonne gesessen haben und die Kirschkerne in weitem Bogen haben fliegen lassen. Auch wir Erwachsenen lieben die Kirschen immer noch. Der Obsthof Eisenmann produziert über 15 verschiedene Sorten der runden und gesunden Köstlichkeit.

Im April erfreuen wir uns an den prächtig blühenden Kirschbäumen und von Ende Mai bis August werden die unterschiedlichen Sorten an Kirschen täglich frisch geerntet und in unserem Hofladen verkauft.

Kirschen sind nicht nur lecker und süß, sie sind auch sehr gesund, fettarm und voller Vitamine. 100 Gramm Sauerkirschen haben gerade einmal 22 Kilokalorien, Süßkirschen 52 Kilokalorien. Außerdem bieten Kirschen B-Vitamine, C-Vitamine, Folsäure, Eisen, Kalium, Calcium und Magnesium.

Auch Kirschen sind äußerst vielfältig zu genießen und zu verarbeiten. Wenn Sie die Kirschen nicht bereits frisch verzehren, dann können Sie leckere Marmelade, Kuchen oder Kirschwasser und Liköre aus der Kirsche gewinnen.

Haben Sie schon mal einen frischen Joghurt mit Frischen Kirschen und kandierten Nüssen probiert? Verwöhnen Sie sich selbst und probieren Sie es aus…